消費者庁ホームページにおいて、さまざまな資料が公開されています。
　主なもののリンク先を以下に掲載します。

　◆食品表示法、食品表示基準、Q&A　等
　　　食品表示法等(法令及び一元化情報) | 消費者庁 (caa.go.jp)

　◆期限表示
　　　食品の期限表示に関する情報 | 消費者庁 (caa.go.jp)

　◆食品添加物
　　　食品添加物表示に関する情報 | 消費者庁 (caa.go.jp)

　◆アレルギー表示
　　　食物アレルギー表示に関する情報 | 消費者庁 (caa.go.jp)

　　　※R5.3.9 特定原材料へ「くるみ」が追加され、アレルギー表示が義務づけられました。（経過措置：R7.3.31まで）
　　　特定原材料および特定原材料に準ずるものの変更について| 高知県庁ホームページ (kochi.lg.jp)

　◆栄養成分表示、保健機能食品（栄養機能食品、特定保健用食品、機能性表示食品）、特別用途食品　等
　　　栄養や保健機能に関する表示制度とは | 消費者庁 (caa.go.jp)
　　　栄養成分表示について | 消費者庁 (caa.go.jp)
　　　健康増進法(誇大表示の禁止) | 消費者庁 (caa.go.jp)
　　　保健機能食品についての動画「保健機能食品ってなに?」 | 消費者庁 (caa.go.jp)

　◆食品表示関連通知、パンフレット、ガイドライン等
　　　食品表示について | 消費者庁 (caa.go.jp)
 

　● 品質事項（原材料名、原産地、内容量等）に関する情報は、農産物マーケティング戦略課ホームページに掲載しています。
 

お問い合わせ先

　食品表示に関しては、お問い合わせの内容により、担当部署が異なります。
　表示方法のご相談や、表示違反が疑われる情報については、それぞれの担当部署までご連絡ください。

【 窓口 】

　◆原材料名、原産地、内容量等の品質事項に関すること

　◆添加物、アレルゲン、期限表示等の衛生事項に関すること、栄養成分表示等の保健事項に関すること

　● 消費者庁等においても、食品表示の被疑情報の受付窓口を設置しています。
　　　食品表示法の相談・被疑情報の受付窓口 | 消費者庁 (caa.go.jp)

　● 地産地消・外商課ホームページにて、食品表示に関する研修会、アドバイス事業に関する情報を掲載しています。